Bäckerei Christiani: Familientradition mit „frischem Gold“

Frisch vergoldet (und zwar mit dem „Goldenen Meisterbrief“) zeigt sich das Familienun-ternehmen Bäckerei Christiani (Lippetal-Oestinghausen). Bäcker-Obermeister Detlef Kunkel (l., Lippstadt; von der „Bäcker- und Konditoren-Innung Soest-Lippstadt“) freute sich besonders, dass er diesmal zur Ehrung die Urkunde der Handwerkskammer Arnsberg für den Handwerkskollegen (und langjährigen Stellvertretenden Obermeister) Josef Christiani im Gepäck hatte. Dieser hatte vor einem halben Jahrhundert die Meisterprü-fung in seinem Bäcker-Handwerk erfolgreich absolviert, was ihm die Urkunde nun ein-drucksvoll bestätigt. Die im Jahre 1807(!) gegründete Bäckerei hat der 73-jährige inzwi-schen an Tochter (und Konditormeisterin) Vera Christiani übergeben – doch die kleine Jubiläumsfeier fand selbstverständlich in den eigenen Räumen und im Kreis von Familie und Handwerkskollegen statt. Mit dem neuen „Goldenen Meister“ wurde die insgesamt sechste Bäcker-Generation geehrt: Josef Christiani und Ehefrau Ursula hatten ab 1978 vier Jahrzehnte lang die Geschicke des Hauses geführt.