NRW hält zusammen

Bäckermeister Wilhelm Hesse …

… aus Bad Sassendorf war freudig überrascht, als am Nachmittag seines 86sten Geburtstags es nochmals an der Tür schellte: Bäcker-Obermeister Detlef Kunkel (l., Bäcker- und Konditoren-Innung Soest-Lippstadt) hatte die Ehrenurkunde der Handwerkskammer Arnsberg im Gepäck, ausgestellt als Diamantener Meisterbrief – 60 Jahre nach der Meisterprüfung des Bad Sassendorfers. Saisonal passend gab es für den Besuch Selbstgebackenes aus der (privaten) Hesse-Backstube: Weihnachtsplätzchen und Spekulatius, in alten Formen ausgebacken.
Den elterlichen Betrieb (gegründet 1897) hatte Meister Hesse 1970 übernommen und gemeinsam mit Ehefrau Renate in den folgenden 24 Jahren weitergeführt. Sohn Dirk Hesse leitet seit 1998 die Bäckerei Borghoff (Soest).